Fue de un pelo que no estropeara el cuchillo al intentar cortar pan salido del congelador hacía unos minutos. Es una función que hago habitualmente con otros cuchillos, sin problemas. Aquí se empezó a doblar el mango, situación que detecté rápido, recolocándolo. El pedido no se podía devolver, supongo que por ser material en contacto con comida.